Neste mês de abril saiu a lista de 2017 dos 50 melhores restaurantes do Mundo. Neste ano houve muitas mudança de cadeiras e o melhor de todos é o Eleven de NYC, hoje fechado para reforma. Espanha, França e os EUA empatam em número de premiados, ambos com 6 restaurantes indicados. E o único representante [...]
Apesar de alguns dizerem que os trens são uma boa opção para chegar aos fiordes da Noruega, a Condé Nast afirma que a melhor maneira, e a mais frenquentemente usada pelos turistas, é o navio. A matéria traz todos os detalhes de como chegar, onde embarcar e, ainda, o que fazer nessa bela região.
Helsinque, capital da Finlândia, é outro destino que chama a atenção de quem procura uma cidade organizado, que busca excelência, oferece museus constantemente renovados e arquitetura surpreendente. O roteiro de 36 horas do New York Times traz ideias do que fazer por lá.
Com o frio chegando pra valer, este é o último mês para apreciar, sem congelar, a região da Escandinávia, que já foi tema de post qui no blog. E nada melhor do que ter uma opção ao tão prestigiado (e caro) NOMA, em Copenhague, que pode ser encontrada no 108, comandado pelo chef Kristian Baumann.
Na Fine Dining Lovers mais detalhes sobre o 108, um restaurante mais casual aberto pelo chef do Noma Rene Redzepi em parceria com Kristian Baumann e que promete ser mais um sucesso. O NOMA ja foi citado aqui no blog em um post sobre a visita a Copenhague.
A matéria do New York Times (jul.15) que indicamos hoje trata de um destino para os apaixonados por Shakespeare e/ou por um pouco de história. Na pequena Elsinore, na Dinamarca, está localizado o Castelo de Kronborg, uma fortaleza construída pela família real da Dinamarca, que foi imortalizado por Shakespeare no ano de 1600 ao escrever [...]
Já publicamos aqui no blog o roteiro sobre a viagem de bike, feita em setembro deste ano por Jaqueline Furrier. Desta vez pela capital da Dinamarca, Copenhague, onde está localizado o Relae (1* Michelin), citado na matéria da GQ, que traz 'Os sabores e aromas da Dinamarca', mais especificamente dos restaurantes da rua Jægersborggade.
Um dos nossos roteiros mensais foi sobre Copenhague, na Dinamarca, tema também da matéria da Condé Nast (out.15), que traz as razões que explicam o porquê de ser um dos melhores países da Europa para fãs de culinária, além de ser a terra do premiado Noma.
