Guia Michelin 2017 para a Bélgica

O Guia Michelin 2017 para a Bélgica e Luxemburgo traz novidade na categoria 2*, com o Restaurante Mosconi, em Luxemburgo, do chef Ilario Mosconi, que recuperou a posição após tê-la perdido três anos atrás. Os 3* da Bélgica continuam os mesmos: Hof van Cleve e Hertog Jan, com exceção dos que fecharam. Para ver a [...]

36 horas em Amsterdã

A capital holandesa tem se destacado no que diz respeito ao uso criativo de locais não tão valorizados. Amsterdã é uma cidade dinâmica e com iniciativas culturais está reaproveitando prédios abandonados para a abertura de galerias de arte, feiras gastronômicas entre outras atividades. Também foram renovados o Rijksmuseum e o Museu Stedelijk. No roteiro do [...]

Os 50 melhores restaurantes do mundo em 2017. 12 estão aqui no blog!

Neste mês de abril saiu a lista de 2017 dos 50 melhores restaurantes do Mundo. Neste ano houve muitas mudança de cadeiras e o melhor de todos é o Eleven de NYC, hoje fechado para reforma. Espanha, França e os EUA empatam em número de premiados, ambos com 6 restaurantes indicados. E o único representante [...]