36 horas em Montevidéu

No NYT (mai/14), um roteiro de 36 horas na capital do Uruguai, Montevidéu. A matéria explica que o país tem passado por mudanças consideráveis, como a legalização da maconha e a união entre pessoas do mesmo sexo, mas ainda preserva os passeios tranquilos pelo centro histórico, o café da tarde ou 'merienda' e a leveza [...]

By | 2014-07-03T18:23:00+00:00 maio 29th, 2014|América do Sul, Matérias|3 Comments

Veja como reunir desconhecidos para jantar

Para quem não tem medo de abrir a casa para estranhos, o caderno Comida da Folha, de 2 de abril, traz dicas de sites cujo objetivo é reunir pessoas desconhecidas para jantar. Você partilha a comida como se fosse um jantar entre amigos, pedindo uma contribuição predetermina e, em alguns, recebe a avaliação. A ideia [...]

By | 2014-07-03T18:23:00+00:00 maio 28th, 2014|Matérias, Outras matérias|0 Comments

Mercadões de Nova York

O NYT de maio de 2014 traz sugestões de "mercados" ou "salões de comida" (food halls) em NYC, que oferecem refeições variadas e de qualidade, para consumo imediato ou para levar para casa. É como o mercadão de SP, só que bem melhor, onde o cliente pode ser servido num balcão, em pequenas mesas, sentado [...]

By | 2014-07-03T18:23:00+00:00 maio 27th, 2014|América do Norte, Matérias, Nova York|0 Comments

NOMA em Tóquio, apenas de 9 a 31 de janeiro

A matéria da Condé Nast (maio/14) alerta para a abertura temporária (pop up) do restaurante NOMA no Mandarin Oriental Hotel de Tóquio. O aclamado chef René Redzepi, que no mês passado recuperou o primeiro lugar na lista dos 50 melhores do mundo com o NOMA de Copenhague, se mudará por um mês para a capital [...]

By | 2014-09-19T16:10:17+00:00 maio 26th, 2014|Ásia, Matérias|0 Comments

Os food trucks de Sampa

O caderno Paladar (Estadão de 22.05.14) traz matéria sobre uma nova onda que está se instalando em São Paulo - comida de rua preparada em vans, kombis, trailers e carrinhos de comida para um público que procura comida boa e barata. Boa opção para visitantes e locais.A matéria tenta rastrear, além dos pioneiros Rolando Massinha, [...]

By | 2014-07-03T18:23:00+00:00 maio 23rd, 2014|América do Sul, Brasil, Matérias|0 Comments