Foi antecipada, hoje, parte da lista da revista Restaurant com os 100 melhores restaurantes do mundo. Os 50 primeiros colocados serão anunciados no dia 01.06 em Londres.
Entre os classificados entre 51º e 100º lugar estão seis restaurantes sobre os quais já comentamos no blog (Spetime, Joel Robouchon, Zuma, Le Quartier Français, Tegui e Mikla).
Para maiores detalhes, confira o link com a matéria da FineDINING*LOVERS e a lista abaixo com os restaurantes já selecionados por países.
66. Amass, Copenhagen
52. Tim Raue, BerlimBélgica
53. Hertog Jan, Bruges
54. Hof Van Cleve, Kruishoutem
Inglaterra
55. The Clove Club, Londres
60. Hedone, Londres
73. The Fat Duck, Bray
92. St John, Londres
EUA
56. Saison, São Francisco
67. NoMad, Nova York
69. Momofuku Ko, Nova York
72. Restaurant at Meadowood, St. Helena
75. Coi, San Francisco
80. Daniel, Nova York
90. Estela, Nova York
94. Masa, Nova York
100. Manresa, Los Gatos
França
57. Septime, Paris
63. L’Atelier de Joël Robuchon, Paris
78. La Maison Troisgros, Roanne
Austrália
58. Quay, Sydney
84. Sepia, Sydney
87. Brae,Birregurra
Espanha
59. Diverxo, Madri
61. Martin Berasategui, San Sebastián
68. Nerua, Bilbao
China
62. 8 ½ Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong
76. Fu He Hui, Xangai
95. Fu1015, Xangai
99. Lung King Heen, Hong Kong
Noruega
64. Maaemo, Oslo
Itália
65. Combal Zero, Rivoli
Cingapura
70. Waku Ghin
74. Jaan
Holanda
71. De Librije, Zwolle
India
77. Indian Accent, Nova Delhi
Coreia
79. Ryunique,Seoul
93. Jungsik, Seoul
Canadá
81. Joe Beef, Montreal
Mônaco
82. Le Louis XV, Monte Carlo
Argentina
83. Tegui, Buenos Aires
Japão
85. L’Effervescence, Tóquio
86. Hajime, Osaka
Dubai
88. Zuma, Dubai
África do Sul
88. The Tasting Room at Le Quartier Français, Franschhoek
Portugal
91. Belcanto, Lisboa
98. Vila Joya, Albufeira
Turquia
96. Mikla, Istanbul
Suécia
97. Esperanto, Estocolmo
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