Neste mês de abril saiu a lista de 2017 dos 50 melhores restaurantes do Mundo.
Neste ano houve muitas mudança de cadeiras e o melhor de todos é o Eleven de NYC, hoje fechado para reforma.
Espanha, França e os EUA empatam em número de premiados, ambos com 6 restaurantes indicados.
E o único representante brasileiro neste ano é o Dom, que cai 10 posições e o país da America do Sul melhor posicionado é o Peru, com 3 indicados.
No blog temos comentários sobre 12 deles. Confira a lista por países.
EUA
1. Eleven Madison Park, New York (USA) – BEST RESTAURANT IN NORTH AMERICA and BEST RESTAURANT IN THE WORLD
11. Blue Hill at Stone Barns, Tarrytown (USA) – HIGHEST CLIMBER AWARD
17. Le Bernardin, New York (USA)
21. Alinea, Chicago (USA) (POST)
37. Saison, San Francisco (USA)
40. Cosme, New York (USA) (POST)
ITÁLIA
2. Osteria Francescana, Modena (Italy) – BEST RESTAURANT IN EUROPE
15. Piazza Duomo, Alba (Italy)
29. Le Calandre, Rubano (Italy)
43. Reale, Castel di Sangro (Italy)
ESPANHA
3. El Celler de Can Roca, Girona (Spain) – (POST)
6. Asador Etxebarri, Atxondo (Spain)
9. Mugaritz, San Sebastian (Spain)
25. Tickets, Barcelona (Spain)
30. Arzak, San Sebastian (Spain)
38. Azurmendi, Larrabetzu (Spain)
FRANÇA
4. Mirazur, Menton (France)
12. Arpège, Paris (France) (POST)
13. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris (France)
31. Alléno Paris at Pavillon Ledoyen, Paris (France) – HIGHEST NEW ENTRY
35. Septime, Paris (France) – STUSTAINABLE RESTAURANT AWARD
46. L’Astrance, Paris (France)
PERU
5. Central, Lima (Peru) – BEST RESTAURANT IN SOUTH AMERICA (POST)
8. Maido, Lima (Peru) (POST)
33. Astrid Y Gastón, Lima (Peru) (POST)
TAILANDIA
7. Gaggan, Bangkok (Thailand) – BEST RESTAURANT IN ASIA
28. Nahm, Bangkok (Thailand) (POST)
AUSTRIA
10. Steirereck, Vienna (Austria)
CINGAPURA
14. Restaurant André, Singapore (Singapore)
BRASIL
16. D.O.M. , Sao Paulo (Brazil)
JAPÃO
18. Narisawa, Tokyo (Japan)
45. Den, Tokyo (Japan)
DINAMARCA
19. Geranium, Copenhagen (Denmark) (POST)
39. Relae, Copenhagen (Denmark) (POST)
MÉXICO
20. Pujol, Mexico City (Mexico)
22. Quintonil, Mexico City (Mexico)
RUSSIA
23. White Rabbit, Moscow (Russia)
CHINA
24. Amber, Hong Kong (Hong Kong)
41. Ultraviolet, Shanghai (China)
INGLATERRA
26. The Clove Club, London (UK)
27. The Ledbury, London (UK)
36. Dinner by Heston Blumenthal, London (UK)
AUSTRÁLIA
32. Attica, Melbourne (Australia) – BEST RESTAURANT IN AUSTRALIA
44. Brae, Birregurra (Australia)
HOLANDA
34. De Librije, Zwolle (Netherlands)
CHILE
42. Boragò, Santiago (Chile) (POST)
ALEMANHA
47. Vendôme, Bergisch Gladbach (Germany)
48. Restaurant Tim Raue, Berlin (Germany)
ARGENTINA
49. Tegui, Buenos Aires (Argentina) (POST)
BÉLGICA
50. Hof Van Cleve, Kruishoutem (Belgium)
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