Outra boa opção para uma viagem curta é Lima no Peru. A cidade conta com inúmeras cevicherias e restaurantes do chef premiado Gastón Acúrio, além, é claro, da famosa vida noturna no bairro Barranco. Veja no roteiro de 36 horas do NYT (jul.15).
Temos também posts aqui no blog sobre Lima, é só pesquisar na barra e encontrará vários detalhes.