Quem é fã de restaurantes sabe o quanto é difícil conseguir reserva nos melhores e mais disputados. O último visitado por Jaqueline Furrier foi o Noma, em Copenhagen, tema de post aqui no blog. E é por isso que indicamos a matéria da Condé Nast Traveler (dez.14) com dicas preciosas. No Schwa, Chicago, Illinois, as reservas são feitas apenas por telefone e é preciso muita paciência. Já no Sukiyabashi, em Tóquio, o segredo é no mínimo saber falar japonês. Os demais são: Next, Chicago, Illinois; Tickets, Barcelona, Espanha; Momofuku Ko, New York City; El Celler de Can Roca, Girona, Espanha (post no blog); e Talula’s Table, Kennett Square, Pennsylvania.