A comida é sempre um ponto importante do destino de viagem e é muito bom quando se consegue aproveitar todos as suas vertentes. O site Fine Dining Lovers sugere, nesta excelente matéria (ago/14), com contribuição do chef Jamie Oliver, dez escolas para conhecer melhor a história e ingredientes do lugar para onde se está indo. [...]
Ocorreu, ontem, em Lima, a divulgação e premiação, pela revista inglesa Restaurant, dos 50 melhores restaurantes da América Latina. O restaurante Central alçou a primeira colocação, ficando à frente do Astrid & Gaston de Lima, vencedor do prêmio em 2013. Ambos foram comentados na matéria "Lima, encanta!" A Argentina é o país que teve mais [...]
Uma seleção imperdível da Condé Nast (23/07/2014) com 20 melhores lugares para aproveitar a sensação de “pé na areia” ou apenas desfrutar o caminho viajando pelas estradas pelas costas dos Estados Unidos, Havaí, Irlanda do Norte e Austrália. Nos Estados Unidos, o destaque é dado ao estado do Oregon e, é claro, ao da Califórnia. [...]
Nós do Mais que Viagem já fizemos e recomendamos os food tours - caminhadas onde um guia apresenta algumas comidinhas da cidade. É realmente uma boa maneira de conhecer comidas típicas do local e até bons restaurantes. Esta matéria do caderno Paladar do Estadão (16/07/14) demonstra como a procura pelo serviço, também chamado de walking [...]
O tour de France deste ano ocorre de 5 a 27 de julho e, inspirados pelo evento, a Condé Nast (jun/14) listou oito companhias que fazem tours de bike pela França e pelo mundo todo sem abrir mão do conforto. A Backroads (http://www.backroads.com/), fundada em 1979, e que a Jaqueline Furrier contrata ao menos uma [...]
Na matéria do NYT (mar/14), quatro restaurantes ganham destaque em Bruxelas ao utilizar cerveja em seus pratos. Os ingredientes são combinados e, com menos ou mais cerveja, se transformam no Les Brigittines, Nüetnigenough, Restobières e, fora de Bruxelas, o De Heeren van Liedekercke, em Denderleeuw.
Saber com antecedência quais são os bons restaurantes de um lugar, é sempre uma excelente pedida. Por isso, se o seu destino é Washington, D.C vale ver as dicas de Kate Parham para Condé Nast de maio deste ano, pois ela morou lá e afirma que sempre retorna para revisitar os locais que mais gosta, [...]
Novos hotéis sempre são motivo para visitar algum lugar, especialmente se tratando do Havaí. Esta matéria da Condé Nast (mai/14) fala sobre o lançamento de alguns, como o moderno Hilton’s Hokulani, que abriu em janeiro, e o majestoso Moana Surfrider, originalmente construído em 1901 e reformado por 21 milhões de dólares, ambos em Waikiki, ou outros [...]
