Para quem gosta de cerveja, nada como realizar um tour pela Europa para conhecer os melhores produtores. Esta matéria da Condé Nast traz 10 lugares para degustar a bebida e conhecer todas as suas variações, deixando de fora os mais conhecidos Munique e Berlim. -Na Alemanha, Bamberg, Leipzig, Düsseldorf, Upper Palatinate e Cologne. -República Checa, [...]
O chef José Avillez abriu no verão de 2014 o Mini Bar, em Chiado, Lisboa (Portugal) e recebe ótima crítica no New York Times (out.14). Avillez tem mais seis restaurantes em Portugal, cinco em Lisboa e um no Porto: Belcanto, Cantinho do Avillez Lisboa, Cantinho do Avillez Porto, Café Lisboa, Pizzaria Lisboa. O Belcanto tem [...]
Um final de semana em Viena, na Áustria, parece pouco para tanta oferta cultural. O guia de 36 horas do New York Times (dez. 14) dá uma ideia do quanto há para fazer na capital austríaca. Sugere, ainda, hotéis luxuosos, o restaurante asiático Mama Liu and Sons e enaltece o cuidado com que um simples [...]
Foodies, a dica de hoje é para vocês! Na Fine Dining Lovers (jan./15), restaurantes exclusivos e serviços super diferentes para quem gosta de novidades, desde almoçar sobre o mar ou em um restaurante incrustado em uma rocha a fazer uma refeição perto de girafas. Veja os restaurantes citados na matéria. -Solo per Due, Via Villa [...]
"(...) comida é parte essencial de nossas vidas", afirma o chef Juan Mari Arzak do restaurante Arzak,17° colocado no The Worlds 50 Best Restaurants. E é continuando nesse tom de valorização da comida e SÓ elogios, que a colunista Alexandra Forbes (Folha - 05/08/15) descreve todo o encantamento que sentiu pela cidadezinha espanhola San Sebastián, [...]
Ainda no tema hotel, hoje trazemos mais uma matéria do New York Times (out./14) que descreve os hotéis Inn, expressão usada na Europa para descrever, principalmente, hotéis aconchegantes, pequenos e charmosos. Verdadeiros sonhos. Na matéria, é possível encontrar propriedades em Dorset (Inglaterra), Estiramantens (Algarve, Portugal), Kolta (Grécia), Lahinch (County Claire, Irlanda), Avetrana (Pubglia, Itália), Colia [...]
Se o seu próximo destino é Roma, vale ler a crítica do New York Times (nov. 2014) sobre o D.O.M. Localizado no centro histórico de Roma, o luxuoso hotel no estilo boutique, do jeito que gostamos, oferece amenidades como o café da manhã Continental com frutas frescas e outras delícias. Para saber os valores, é só [...]
O que fazer se um hotel não funciona como precisa? A dica da Condé Nast Traveler (maio/2015) é procurar um especialista em viagens e alugar um imóvel em vilas paradisíacas. Algumas localidades sugeridas na matéria são: Toscana, Marrakesh, Grécia, entre outros. Especialistas em viagem: http://www.cntraveler.com/travel-specialists
