E já que esta semana foi dedicada a Chicago, mais uma matéria, desta vez da Condé Nast Traveler (out.15), com os restaurantes que devem ficar na mira de quem vai visitar a cidade. Entre eles está o disputadíssimo Alinea (http://website.alinearestaurant.com/), onde Jaqueline Furrier aproveitou um belo e atípico jantar da última vez em que esteve [...]
Farm-to-table em Chicago? A matéria do New York Times (ago. 15) diz onde encontrar em Evanston, uma cidadezinha ao norte de Chicago.
Quem acompanha o blog sabe que para nós a qualidade gastronômica do destino escolhido é ponto fundamental para realizar ou não uma viagem. Por isso, a matéria escolhida para hoje, da Condé Nast Traveler (ago. 14), lista as 20 melhores cidades americanas para os foodies. São elas: San Diego, Portland, Telluride, Naples, Austin, Savannah, Newport, [...]
Nascido em Chicago, mas filho de Filipinos, o chef Dale Talde, que têm também restaurantes em Nova York, dá nesta matéria do New York Times (nov. 15) todas as dicas necessárias para um ótimo food tour pela cidade onde cresceu e aprendeu muito da sua culinária.
Napa Valley é a região vinícola mais famosa da Califórnia e o tema da matéria da Condé Nast Traveler (maio 15), onde Thomas Keller, chef e dono do Bouchon Bakery e do The French Laundry, indica o que fazer na região.
Los Alamos, na Califórnia, está na mira de quem gosta de vinho. A matéria da Condé Nast Traveler (out. 15) afirma que é uma pequena cidade com muito sabor!
Ainda sobre São Francisco, uma matéria do New York Times (out. 15) que fala sobre a efervescência da Market Street e tudo o que ela tem a oferecer para os foodies.
O roteiro de 36 horas do New York Times (out. 15) para São Francisco dá uma boa ideia do que vai encontrar na cidade mais populosa do estado da Califórnia. A cidade é vibrante e ao mesmo tempo calma, é moderna, mas, dependendo para onde se vai, tem um clima de interior, 45 restaurantes Bib [...]
