A capital da Paraíba, João Pessoa, chama a atenção por sua gastronomia que valoriza a regionalidade. Alguns restaurantes como o Roccia, do chef Onildo Rocha, fã do poeta Ariano Suassuna, Aí Cozinha, Adega do Alfredo (aberta em 1979) e a Tasca da Esquina são bons exemplos de onde encontrar boa comida, é o que a [...]
Foi antecipada, hoje, parte da lista da revista Restaurant com os 100 melhores restaurantes do mundo. Os 50 primeiros colocados serão anunciados no dia 01.06 em Londres. Entre os classificados entre 51º e 100º lugar estão seis restaurantes sobre os quais já comentamos no blog (Spetime, Joel Robouchon, Zuma, Le Quartier Français, Tegui e Mikla). [...]
Para quem está em São Paulo, a Vejinha publicou roteiros para fazer a pé em bairros famosos da cidade: Centro, Vila Madalena, Perdizes, Bixiga, Penha e Ipiranga. Os walking tours parecem ser bem legais e detalhados. Vale verificar a matéria clicando aqui.
Não se sabe ainda se foi propositalmente ou por equívoco, ontem o guia Michelin Guides já disponibilizava a lista dos restaurantes brasileiros (eixo RJ/SP) visitados e os que foram agraciados com estrelas (** só o DOM). Agora já temos um guia para chamar de nosso! Veja a matéria da FSP com os premiados ou confira a [...]
O Rio de Janeiro é conhecido por seus muitos graus. Nos últimos dias, por exemplo, as temperaturas atingiram quase os 50°C e a pedida foi a praia. Mas, e quando São Pedro resolve se manifestar, o que fazer na cidade maravilhosa? Essa matéria do Estadão pode ajudar aos que não querem perder a viagem. As [...]
No caderno Viagem do Estadão (set/14), um guia prático para visitar o Instituto Inhotim em Brumadinho. As dicas vão desde hospedagem até a aquisição de ingressos. Vale, também, conferir aqui no blog o post sobre um final de semana no local.
Quem já experimentou a comida mineira sabe que é bem difícil não gostar dela, ainda mais nos últimos anos, quando tem passado por um grande movimento de valorização dos produtos locais e renovação feita por de jovens chefs. Existe até uma associação que busca “preservar, manter e estimular o modo de fazer das receitas e [...]
Para quem prefere ajustar a viagem a programação dos pequenos, vale ver a avaliação de onze jornalistas da Folha (out/14) sobre hotéis que prometem oferecer estrutura, alimentação adequada, atividades e conforto para os pais e bebês. Os testes foram restringidos a hotéis localizados a 250km de São Paulo e vão de fazenda a pé na [...]
