Na matéria do NYT (mar/14), quatro restaurantes ganham destaque em Bruxelas ao utilizar cerveja em seus pratos. Os ingredientes são combinados e, com menos ou mais cerveja, se transformam no Les Brigittines, Nüetnigenough, Restobières e, fora de Bruxelas, o De Heeren van Liedekercke, em Denderleeuw.