A matéria do Paladar (Estadão) de hoje é muito interessante, pois reporta boas novidades sobre a nova geração de chefs do Rio de Janeiro.Segundo a matéria, não se via uma onda de criatividade desde a chegada dos chefs chegada franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau ao Brasil.As vedetes agora são os chefs cariocas Rafael Costa [...]
Esta publicação da Condé Nast (jul/13) sobre Boston -Massachusetts/EUA - traz 5 lugares clássicos da cidade para se visitar e um famoso que você pode pular. Para perder um hora, quer dizer, ganhar, a matéria sugere o famoso e turístico The Public Garden. Os demais pontos imperdíveis são: Isabella Stewart Gardner Museum, a Trinity Church, o bairro [...]
Eleita duas vezes a melhor ‘travel magazine’ na América, a revista AFAR traz algumas dicas bacanas sobre viagens. Entre elas, está uma dica sobre luxo e aventura em Cancún, no México, sobretudo do resort Villa Palmar. A matéria afirma que, além de oferecer tudo o que se espera de um resort, explora o turismo de [...]
Apesar de ser impossível resumir a matéria especial sobre os 15 dias de viagem para chegar ao campo base do Monte Everest, publicado no caderno Viagem do Estadão de 27 de maio, não podemos deixar de indicar esta reportagem multimídia e de muito bom gosto, além de explicativa. Eu já fiz parte desse trecho, pois em [...]
Dicas da Condé Nast (mai/14) de onde ir, se hospedar, beber e comer em Miami, Estados Unidos, no verão, período com temperaturas que chegam aos 36ºC e com alguma chuva no fim da tarde. A razão? Entre os meses de maio e setembro, muitos hotéis e restaurantes oferecem descontos por causa da baixa procura. Assim, a [...]
No NYT (mai/14), um roteiro de 36 horas na capital do Uruguai, Montevidéu. A matéria explica que o país tem passado por mudanças consideráveis, como a legalização da maconha e a união entre pessoas do mesmo sexo, mas ainda preserva os passeios tranquilos pelo centro histórico, o café da tarde ou 'merienda' e a leveza [...]
Para quem não tem medo de abrir a casa para estranhos, o caderno Comida da Folha, de 2 de abril, traz dicas de sites cujo objetivo é reunir pessoas desconhecidas para jantar. Você partilha a comida como se fosse um jantar entre amigos, pedindo uma contribuição predetermina e, em alguns, recebe a avaliação. A ideia [...]
O NYT de maio de 2014 traz sugestões de "mercados" ou "salões de comida" (food halls) em NYC, que oferecem refeições variadas e de qualidade, para consumo imediato ou para levar para casa. É como o mercadão de SP, só que bem melhor, onde o cliente pode ser servido num balcão, em pequenas mesas, sentado [...]
