Pratos simples, repletos de sabor e, é claro, ingredientes locais, são a pedida para 2015. Esta matéria da Fine Dining Lovers (jan/15) indica oito regiões, listadas abaixo, que estão em ascensão neste quesito.

FEZ, Marrocos;

HAVANA, Cuba;

WELLINGTON, Nova Zelândia;

ALGARVE, Portugal;

LJUBLJANA, na Eslovênia;

CHENNAI, Índia;

CHICAGO, EUA;

PALERMO, Sicília.