Entre as melhores novidades da hotelaria, trazidas pela Condè Nast em 2014, estão seis hotéis em quatro continentes, que prezam pela boa gastronomia, um deles bem perto de nós. O Wine Resort Spa, no Vale do Uco, na região de Mendoza (Argentina), tem restaurante assinado pelo prestigiado chef Francis Mallmann. A lista inclui, ainda, o Park Hyatt Siem Reap, onde almocei em janeiro de 2014 e está no nosso post de 02.05.14, ‘Longas férias parte 5 – Camboja’. Os outros são Thompson Chicago e Zero George (Charleston), nos Estados Unidos, Wild Rabbit, em Costwolds (duas horas de Londres) e Domaine de La Baume, em Tourtour, na Provence (França). Bon appetit!