“(…) comida é parte essencial de nossas vidas”, afirma o chef Juan Mari Arzak do restaurante Arzak,17° colocado no The Worlds 50 Best Restaurants.

E é continuando nesse tom de valorização da comida e SÓ elogios, que a colunista Alexandra Forbes (Folha – 05/08/15) descreve todo o encantamento que sentiu pela cidadezinha espanhola San Sebastián, País Basco, e é taxativa ao dizer “não existe melhor lugar no mundo para comer”.