O chef José Avillez abriu no verão de 2014 o Mini Bar, em Chiado, Lisboa (Portugal) e recebe ótima crítica no New York Times (out.14). Avillez tem mais seis restaurantes em Portugal, cinco em Lisboa e um no Porto: Belcanto, Cantinho do Avillez Lisboa, Cantinho do Avillez Porto, Café Lisboa, Pizzaria Lisboa.
O Belcanto tem duas estrelas Michelin e, este ano, 2015, foi incluído na prestigiada lista “The World’s 50 Best Restaurants”, organizada pela revista Restaurant, ficando na 91ª posição.

http://www.nytimes.com/…/restaurant-report-mini-bar-in-lisb…