Os restaurantes premiados pela Fundação James Beard dos EUA

Uma das mais respeitadas fundações da gastronomia americana, a James Beard, anunciou no último mês os ganhadores dos títulos de melhores restaurantes e chefs dos Estados Unidos. Para saber mais acesse a matéria da Condé Nast Traveler (maio 17). 2017 James Beard Foundation Restaurant and Chef Awards https://www.jamesbeard.org/…/the-2017-james-beard-award-win… NY: Best New Restaurant Le Coucou Outstanding [...]

By | 2017-06-06T22:45:16+00:00 junho 6th, 2017|América do Norte, Estados Unidos, Matérias|0 Comments

Lyon: meca da gastronomia francesa

Na França não falta comida boa, é verdade. Mas, em se tratando de Lyon, quem ainda não conhece a região e pretende ir, vale saber que nos anos 1930 a cidade estabeleceu a reputação de meca da gastronomia. A itineraries of taste ressalta ainda que não é só a alta gastronomia que importa no local, [...]

By | 2017-06-06T22:43:31+00:00 maio 4th, 2017|Europa, França, Matérias|0 Comments

Bordeaux não tem só vinho

Bordeaux, além de ser uma das principais capitais da indústria vitivinícola do mundo, está repleta de novas ofertas interessantes como bistrôs modernos e opções de lugares da alta gastronomia, é o que afirma a matéria do The New York Times (mar.17).

By | 2017-05-08T10:36:50+00:00 abril 26th, 2017|Europa, França, Matérias|0 Comments

36 na Borgonha

O roteiro de 36 horas do The New York Times sobre a Borgonha na França explica o porque de atrair viajantes que procuram os melhores vinhos do mundo, mas também muito charme e ótima gastronomia.

By | 2017-05-07T16:11:08+00:00 abril 24th, 2017|Europa, França, Matérias|0 Comments