Entre os 10 melhores chefs dos Estados Unidos pela Food&Wine está Bryce Shuman, do restaurante Betony, inaugurado em 2013 em New York City, citado no roteiro para a cidade que publicamos em dezembro de 2014.
Os demais são: Carlos Salgado, Taco Maria, Costa Mesa, CA; Ori Menashe, Bestia, Los Angeles; Tim Maslow, Ribelle, Brookline, MA; Michael Fojtasek & Grae Nonas, Olamaie, Austin; Jim Christiansen, Heyday, Minneapolis; Katie Button, Cúrate, Asheville, NC; Jonathan Brooks, Milktooth, Indianapolis; Jake Bickelhaupt, 42 Grams, Chicago; Zoi Antonitsas, Westward, Seattle.

Em julho, a Food&Wine deve publicar os motivos para a escolha dos nomes, é o que afirma a Fine Dining Lovers.